Viña Marty was created in 2008. This project was born from the vision of Pascal Marty, Owner and Winemaker. His wines represent the synthesis of a lifetime in the wine industry. Pascal Marty combines his experience acquired in France, California, Chile and in the most prestigious wine regions in the world to create wines with soul and history.
Goutte D’Argent o Gota de Plata, es un vino único en el mundo fermentado con levaduras de Sake Japonés.
Pascal Marty es el único enólogo no japonés en el mundo con acceso a estas levaduras con propiedades excepcionales: son más resistentes y permiten vinificar a temperaturas más bajas. Los viñedos están plantados a 10 kilómetros del Oceáno Pacífico. La proximidad al océano así como el efecto de la corriente fría de Humbolt y la ausencia de montañas en la región permiten que la brisa marina refresque los suelos.