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Emmolo Sauvignon Blanc

$690.00

En 1994, Cheryl Emmolo decidió producir Sauvignon Blanc por sus cualidades limpias y refrescantes. En la actualidad, Cheryl y su hijo, Charlie Wagner, continúan aprobando las magníficas características del Sauvignon Blanc del Valle de Napa. Cada nueva añada trae una reflexión de su labor de amor por los viñedos y la varietal. Es un vino realizado por Cheryl Emmolo y su hija Jeny Wagner.

Código Producto: VW-EMM-01

PAIS PRODUCTOR:
Estados Unidos
REGION:
Napa Valley en California, USA
VARIETALES:
Sauvignon Blanc 100%
CRIANZA:
Fermentado en tanques de cemento
ARMONIZACIONES:
Ideal con ostras frescas, mejillones al vapor. Ideal como aperitivo
TEMPERATURA SERVICIO:
Entre 8 a 10 ºC
CONTENIDO:
750 Ml
Sku: VW-EMM-01

La bodega Emmolo pertenece a la familia Wagner. Las dos cabezas detrás de este proyecto son Cheryl Emmolo y su hija Jeny Wagner. Caymus Vineyards fue fundada en 1971 en Rutherford (California, USA), por Charlie Wagner y Lorna Belle Glos Wagner, tras una larga trayectoria en el cultivo de viñedos, que se remonta a 1906.

En 1972 Charlie Wagner, su esposa Lorna y su hijo Chuck elaboraron su primera cosecha, con uva de sus 55 hectáreas de viñedo, en una bodega que recibe su nombre de la concesión de la tierra mexicana, conocida como Rancho

Caymus, otorgado a George Yount en 1836, que abarcaba lo que más tarde se convirtió en la ciudad de Rutherford y sus alrededores. En la actualidad la familia continúa con la explotación de los viñedos en la quinta generación, de la mano de Chuck, Joe y Charlie Wagner, con cerca de 350 hectáreas, en 14 lugares diferentes de la zona de Napa Valley, plantados principalmente con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, con una edad media de 40 años.
Elaboran sus vinos en Napa Valley (California, USA) con las marcas Conundrum, Mer Soleil, Belle Glos y por supuesto Caymus.

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