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Bonanza

$1,050.00

Bonanza, nuevo vino tinto 100% Cabernet Sauvignon elaborado por Chuck Wagner, propietario y enólogo de Caymus Vineyards. Refleja la «bonanza» del gran estado de California: el descubrimiento de tierras donde se puede cultivar increíbles Cabernet Sauvignon. La esencia de este vino es regresar a una época en que un buen vino con la cena era un simple placer.

Color rojo rubi medio alto con un ribete color cereza. Notas primarias a grosellas y rosas secas con destellos a orujo de uva y tierra fresca recién labrada. La nariz está matizada con roble tostado que confiere un sutil carácter de carne ahumada. los sabores de arándanos y moras se mezclan con el aroma de la vainilla y el pan tostado, taninos sedosos, suaves y aterciopelados que reviven de nuevo las notas a chocolate y casis. Nota: BONANZA es un 100% Cabernet de California multi-añadas. Bonanza no es Caymus Napa Valley Cabernet. Sin embargo, el toque sutil y elegante de Chuck para elaborar sus vinos se ve plasmado en este vino que nos enorgullece presentar Cabernet Sauvignon con denominación californiana de múltiples años y regiones. California siempre ha sido y ofrecido ser una promesa de los nuevos comienzos. Cada año para mi es reinventar y crear vinos que puedan disfrutar.

Código Producto: VW-CAY-01

PAIS PRODUCTOR:
Estados Unidos
REGION:
Napa Valley, California, USA
VARIETALES:
Cabernet Sauvignon 100%
CRIANZA:
De 9 a 12 Meses en Barrica Francesa y Americana nueva y de 2do paso
ARMONIZACIONES:
Asados a la parrilla, tacos prime y barbacoa de res
TEMPERATURA SERVICIO:
Entre 15 a 18 ºC
CONTENIDO:
750 Ml
Sku: VW-BON-01

Bonanza, nuevo vino tinto 100% Cabernet Sauvignon elaborado por Chuck Wagner, propietario y enólogo de Caymus Vineyards. Refleja la «bonanza» del gran estado de California: el descubrimiento de tierras en donde se pueden cultivar increíbles Cabernet Sauvignon. La esencia de este vino es regresar a una época en que un buen vino con la cena era un simple placer. Caymus Vineyards fue fundada en 1971 en Rutherford (California, USA), por Charlie Wagner y Lorna Belle Glos Wagner, tras una larga trayectoria en el cultivo de viñedos, que se remonta a 1906.
En 1972 Charlie Wagner, su esposa Lorna y su hijo Chuck elaboraron su primera cosecha, con uva de sus 55 hectáreas de viñedo, en una bodega que recibe su nombre de la

concesión de la tierra mexicana, conocida como Rancho Caymus, otorgado a George Yount en 1836, que abarcaba lo que más tarde se convirtió en la ciudad de Rutherford y sus alrededores. En la actualidad la familia continúa con la explotación de los viñedos en la quinta generación, de la mano de Chuck, Joe y Charlie Wagner, con cerca de 350 hectáreas, en 14 lugares diferentes de la zona de Napa Valley, plantados principalmente con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, con una edad media de 40 años.
Elaboran sus vinos en Napa Valley (California, USA) con las marcas Conundrum, Mer Soleil, Belle Glos y por supuesto Caymus.

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