| Composición | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Perfil | Un vino seco, aromático, fresco y ligeramente mineral |
| Alcohol | 13.0% |
| Tamaño botella | 750 ml |
| Región | Valle de Casablanca, Chile |
Blancos, Chile, Clava Quintay, Tienda
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Clava Quintay Sauvignon Blanc Reserva
| 90 puntos | Patricio Tapia |
| 91 puntos | James Suckling |
Es un vino chileno del Valle de Casablanca, caracterizado por ser fresco, aromático y de alta acidez. Destaca por sus notas cítricas como el limón y el pomelo. Un ligero toque herbáceo como los brotes de tomate, con un final mineral y marino. Ideal como acompañante de ceviches, pescados blancos, mariscos frescos y ensaladas verdes.
$384.00
Sus SecretosNotas de Cata
El Vino es para Todos...
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos o plateados, lo que indica su juventud y frescura. En nariz es muy aromático, predominan los cítricos como la lima y el pomelo, acompañados de notas herbales frescas y un toque de maracuyá. En boca es un vino de acidez vibrante y jugosa, con buen cuerpo y una persistencia media-larga. Se perciben notas minerales y un ligero sabor salino, típico de los viñedos cercanos al mar.
Consejos para DisfrutarloMaridaje
El Vino es para Todos...
Es un vino fresco y cítrico, ideal para acompañar con mariscos frescos como ostras, ceviches peruanos, mejillones, pescados blancos a la plancha, queso de cabra, ensaladas con vinagreta y comida con hierbas frescas o toques picantes. Su alta acidez y perfil herbáceo realzan los sabores marinos. Impecable con la ensalada César, ensaladas verdes con aderezos cítricos, espárragos, coles de bruselas o alcachofas a la parrilla.
