Se caracterizan por su viticultura orgánica y biodinámica en la región austriaca de Burgenland, produciendo vinos distintivos que reflejan el terruño, con enfoques en la calidad, el equilibrio entre fruta y acidez, y una gama amplia de variedades blancas y tintas, destacando por su frescura, complejidad aromática y modernidad, con líneas como “Small Hill” para un público joven.

Cultivan más de 100 hectáreas en armonía con la naturaleza, convirtiéndose a orgánico en 2010 y buscando la máxima expresión de la uva.
Buscan vinos que expresen su origen, con gran placer de beber, como los “Small Hill” frescos y frutales, o vinos tintos complejos.

Combina suelos diversos (arcilla, piedra caliza, esquisto, tierra negra) con climas soleados, resultando en uvas maduras y vinos distintivos, gestionados orgánicamente con un enfoque individualizado para cada parcela y variedad, destacando la interacción armoniosa entre naturaleza y viticultura experta.

Tienen una gestión detallada del dosel de hojas y poda experta, adaptada a cada viña individualmente. Uno de sus lemas es: “hacer lo menos posible y lo necesario”, permitiendo a las uvas alcanzar su máxima madurez en la vid.
Cuentan con mucha mano de obra experta para tratar cada vid según sus necesidades, buscando uvas de alta calidad.