William Cole Vineyard Sauvignon Blanc
$236.25
Vino de color amarillo pálido con tintes verdosos, brillante. En nariz destacan aromas a brote de tomate, lima y durazno blanco. Cuerpo ligero con acidez refrescante y jugosa. Ideal para acompañar un jardín de mariscos, cebiches o ensaladas simples con queso frescos. La Producción de estas uvas se sitúa en el valle de Casablanca, que está ubicado a 28 km del Océano Pacífico. El microclima fresco que se desarrolla en este valle, permite que la fruta obtenga la madurez óptima conservando su acidez natural e intensidad aromática, lo que genera vinos de alta calidad.
Código Producto: AMB0250216
- PAIS PRODUCTOR:
- Chile
- REGION:
- Valle de Casablanca
- VARIETALES:
- Sauvignon Blanc 100%
- CRIANZA:
- Sin Crianza
- TEMPERATURA SERVICIO:
- Entre 9 a 10 ºC
- CONTENIDO:
- 750 Ml
Tras una larga búsqueda para establecerse en los años 90, William Cole de nacionalidad americana, se enamoró del Valle de Casablanca por sus colores y fértiles tierras que recordaban sus orígenes en EE.UU. Es así como en el sector de Tapihue decidió dar forma a su sueño de crear una viña con su nombre. Actualmente la viña forma parte del grupo Tapihue Wines, propiedad de la familia Weinstein,
la cual se destaca por la producción de vinos premium, ampliamente reconocidos en Chile y el mundo. La bodega ubicada a un costado del campo cuenta con tecnología de punta, con capacidad de 2,5 millones de litros en estanques de acero inoxidable. Además, cuentan con una sala de barricas semi-subterranea con una capacidad para 1.500 barricas y una línea de embotellado de 2.400 botellas por hora.
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