Tras una larga búsqueda para establecerse en los años 90, William Cole de nacionalidad americana, se enamoró del valle de Casablanca por sus colores y fértiles tierras que recordaban sus orígenes en EE.UU. Es así como en el sector de Tapihue decidió dar forma a su sueño de crear una viña con su nombre.
Actualmente la viña forma parte del grupo Tapihue Wines, la cual se destaca por la producción de vinos premium, ampliamente reconocidos en Chile y el mundo.
William Cole Vineyards fue fundada en 1999 en la zona de Tapihue, en el corazón del Valle de Casablanca. La bodega ubicada a un costado del campo cuenta con tecnología de punta, con capacidad de 2,5 millones de litros en estanques de acero inoxidable. Además, contamos con una sala de barricas semi-subterranea con una capacidad para 1.500 barricas y una línea de embotellado de 2.400 botellas hora.