Mer Soleil Silver
$725.00
El vino fue fermentado y añejado en tanques naturales de cemento importados de Francia, que aportaron al vino aromas limpios y una brillante claridad. Celebramos esta añada con la nueva botella de cerámica y corcho.
Vívida mineralidad con cítricos y notas a frutos de hueso en nariz. Sabores frutales perfectos a toronja, limón y grosella brillan en paladar, complementados por una marcada acidez que permanece de principio a fin.
Código Producto: VW-MER-01
- PAIS PRODUCTOR:
- Estados Unidos
- REGION:
- Santa Lucia Highlands en Monterey, California, USA
- VARIETALES:
- Chardonnay 100%
- FERMENTACION:
- Fermentado en tanques de cemento
- ARMONIZACIONES:
- Ideal como aperitivo, excelente con pescados, mariscos, atún sellado con salsa suave, garrita de león en aceite de olivo y una pisca de balsámico, mejillones al vapor
- TEMPERATURA SERVICIO:
- Entre 8 a 10 ºC
- CONTENIDO:
- 750 Ml
Crédito sujeto a aprobación.
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La bodega Mer Soleil pertenece a la familia Wagner. En 1997 Charlie Wagner II retomo la marca que su padre comenzó en 1988. El nombre Mer Soleil viene de las dos fuerzas naturales que se encuentran en el viñedo: “ Mer = Mar “ Soleil = Sol”. Caymus Vineyards fue fundada en 1971 en Rutherford (California, USA), por Charlie Wagner y Lorna Belle Glos Wagner, tras una larga trayectoria en el cultivo de viñedos, que se remonta a 1906.
En 1972 Charlie Wagner, su esposa Lorna y su hijo Chuck elaboraron su primera cosecha, con uva de sus 55 hectáreas de viñedo, en una bodega que recibe su nombre de la concesión de la tierra mexicana, conocida como Rancho
Caymus, otorgado a George Yount en 1836, que abarcaba lo que más tarde se convirtió en la ciudad de Rutherford y sus alrededores. En la actualidad la familia continúa con la explotación de los viñedos en la quinta generación, de la mano de Chuck, Joe y Charlie Wagner, con cerca de 350 hectáreas, en 14 lugares diferentes de la zona de Napa Valley, plantados principalmente con las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Pinot Noir, con una edad media de 40 años.
Elaboran sus vinos en Napa Valley (California, USA) con las marcas Conundrum, Mer Soleil, Belle Glos y por supuesto Caymus.
Charlie Wagner II, 4tª generación de productores de vino en Napa Valley sus raíces datan desde 1906. El lleva el nombre de su fallecido abuelo Charlie Wagner, fundador de Caymus Vineyards.Charlie Jr. empezó a especializarse en la producción de la uva Chardonnay cuando tenía tan sólo 17 años de edad. En el 2004 él tenía el control la producción de la bodega Mer Soleil. La producción de esta bodega se basa en dos estilos de vinos 100% Chardonnay.
Mer Soleil Chardonnay es un estilo de vino que pasa por guarda en barrica francesa y Mer Soleil SILVER la segunda marca es un vino fermentado y añejado en tanques pequeños de cemento natural importado de Francia. Charlie Wagner Jr continúa desarrollando técnicas que mejor vayan con los cultivos de uvas en la denominación Santa Lucia Highlands del Condado de Monterey.
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