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Gran Maestro Primitivo di Manduria

$531.25

Vino color rojo granate de gran intensidad con destellos brillantes violetas. Notas afrutadas de grosellas y mermelada de ciruela, ligeros toques especiados, cacao, vainilla y tabaco. Taninos suaves y retrogusto de frutos rojos, hierbas y café.

Código Producto: ICT05T31

PAIS PRODUCTOR:
Italia
REGION:
Puglia Indicazione Geografica Tipica
VARIETALES:
Primitivo 100%
CRIANZA:
Roble Francés y Americano
TEMPERATURA SERVICIO:
Entre 16 a 18 ºC
CONTENIDO:
750 Ml
Sku: ICT05T31

La vinícola Cielo e Terra tiene dos fuertes raíces en la región del Veneto, en el noreste de Italia. La primera es la familia Cielo: una historia de 4 generaciones. El segundo, la cooperativa de Cantine dei Colli Berici, con más de 2000 viticultores asociados. En 1908, Giovanni Cielo, el fundador, compró una pequeña finca en Montorso, con vistas a los castillos de Romeo y Julieta. El abuelo Pietro desarrolló el negocio del vino y salvó la finca durante la guerra.

Fue un gran comunicador, profundamente comprometido con la responsabilidad social. La tercera generación de Cielo, Giovanni, Renzo y Piergiorgio, tomaron las riendas en la década de 1960. La innovación y el compromiso hicieron que la bodega tuviera buena reputación en toda Italia. Con la cuarta generación, Pierpaolo y Luca, la bodega Cielo se unió a Cantine dei Colli Berici y pasó a llamarse Cielo e Terra (Cielo y Tierra). Esta es una unión exitosa entre una empresa familiar y una cooperativa.

Cielo e Terra tiene dos raíces en la región del Véneto: la familia Cielo y los enólogos de Cantine dei Colli Berici.

El vínculo de la familia Cielo con la tierra comenzó en 1908 en la campiña de Vicenza, cerca de los Castelli di Romeo e Giulietta (Castillos de Romeo y Julieta), donde el bisabuelo Giovanni había comprado una pequeña granja con un viñedo. El abuelo Pietro continuó dirigiendo la empresa con apasionado entusiasmo y compromiso social. En los años 60, la tercera generación, Giovanni, Renzo y Piergiorgio, construyó la nueva bodega, una combinación de tradición e investigación innovadora con marcada expansión a nivel nacional.

Hoy, Luca y Pierpaolo están al frente de la empresa, apoyados por los enólogos de la Cantine dei Colli Berici.
Los viñedos de nuestros viticultores asociados se extienden entre las provincias de Vicenza y Verona.

El terreno tiene orígenes volcánicos y basálticos, y el encanto de su paisaje se ha mantenido intacto a lo largo del tiempo. Compuesta de bosques y viñedos, está salpicada de pequeños pueblos bien cuidados y villas palladianas y forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde hace muchos años.

Estamos orgullosos de vivir en una zona rica y fértil. Grandes extensiones de bosque y un clima excelente, junto con nuestra proximidad al mar y la protección de los Pequeños Dolomitas, han hecho que esta tierra sea ideal para el cultivo de la vid desde la antigüedad. Aquí se producían los vinos Garganega y Tai, y aquí se encuentran los testimonios más antiguos de la producción de Prosecco.

De hecho, el Prosecco de Monte Berico se menciona en un tomo literario de 1754 titulado "Roccolo Ditirambo".

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