Cent’Anni Baccolo Rosso
$264.00
Un fresco e interesante vino elaborado principalmente con Merlot y Corvina, con uvas parcialmente sobremaduradas con una técnica tradicional veneciana llamada “appassimento”. De un color rojo intenso con aromas a especias y frutos maduros. Al gusto es muy redondo, ligeramente complejo y muy persistente. Ideal con platillos de carne de res, pollo o ternera al grill.
Código Producto: AMB0070117
- PAIS PRODUCTOR:
- Italia
- REGION:
- Veneto
- VARIETALES:
- Merlot + Corvina
- CRIANZA:
- Sin Crianza
- TEMPERATURA SERVICIO:
- Entre 14 a 16 ºC
- CONTENIDO:
- 750 Ml
Baccolo nace como un tributo al Dios Bacco, plenamente reconocido por los amantes del vino. Sus dos vinos están elaborados con ingeniosas mezclas de varietales italianas como la Corvina y la Garganega. El resultado son vinos con buena complejidad y una gran cantidad de fruta gracias a su fermentación a bajas temperaturas. Son vinos que protegen la biodiversidad.
Cielo e Terra, empresa propietaria de Baccolo, tiene dos fuertes raíces en la región del Véneto, en el noreste de Italia. La primera es la familia Cielo: una historia de 4 generaciones. El segundo, la cooperativa de Cantine dei Colli Berici, con más de 2000 viticultores asociados. En 1908, Giovanni Cielo, el fundador, compró una pequeña finca en Montorso, con vistas a los castillos de Romeo y Julieta.
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