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Cent’Anni Baccolo Bianco

$264.00

Un fresco vino elaborado principalmente con Garganega y Sauvignon Blanc, con uvas parcialmente sobremaduradas con una técnica tradicional veneciana llamada “appassimento”. De un color amarillo pajizo con matices dorados. Interesantes aromas frescos y toques a fruta madura. Al paladar es fresco, redondo y extremadamente agradable. Perfecto como aperitivo o con pescados, mariscos o sushi.

Código Producto: AMB0070116

PAIS PRODUCTOR:
Italia
REGION:
Veneto
VARIETALES:
Sauvignon Blanc + Garganega
CRIANZA:
Sin Crianza
TEMPERATURA SERVICIO:
Entre 14 a 16 ºC
CONTENIDO:
750 Ml
Sku: AMB0070116
Categorías:, ,

Baccolo nace como un tributo al Dios Bacco, plenamente reconocido por los amantes del vino. Sus dos vinos están elaborados con ingeniosas mezclas de varietales italianas como la Corvina y la Garganega. El resultado son vinos con buena complejidad y una gran cantidad de fruta gracias a su fermentación a bajas temperaturas. Son vinos que protegen la biodiversidad. Cielo e Terra, empresa propietaria de Baccolo, tiene dos fuertes raíces

en la región del Véneto, en el noreste de Italia. La primera es la familia Cielo: una historia de 4 generaciones. El segundo, la cooperativa de Cantine dei Colli Berici, con más de 2000 viticultores asociados. En 1908, Giovanni Cielo, el fundador, compró una pequeña finca en Montorso, con vistas a los castillos de Romeo y Julieta.

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