Casa Defrà Pinot Grigio
$306.25
Es un vino de color amarillo ligero brillante, de gran persistencia con una nota de piña fresca y corteza de pan. Seco con toques ligeros a sal, con un postgusto de flores de artemisa que persisten en el paladar.
Código Producto: ICT02B11
- PAIS PRODUCTOR:
- Italia
- REGION:
- Delle Venezie Denominazione di Origine Controllata
- VARIETALES:
- Pinot Grigio 100%
- CRIANZA:
- Sin Crianza
- TEMPERATURA SERVICIO:
- Entre 8 a 10 ºC
- CONTENIDO:
- 750 Ml
Crédito sujeto a aprobación.
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Casa Defrà fue fundada en 1908 en una pequeña finca frente a las colinas de Berici, Vicenza. Hoy Casa Defrà representa la mejor selección de los viticultores Berici, una gran familia con una larga tradición y pasión. Durante más de 40 años, sus viticultores se han comprometidos con el cultivo sostenible como: el análisis del suelo y evaluación de las necesidades nutricionales de cada vid para limitar el fertilizante y adoptar, cuando sea posible, el pastoreo;
a defensa de los viñedos a través de controles de campo y evaluación del pronóstico del tiempo para programar solo el tratamiento necesario, limitando así el impacto ambiental; instalación de depuración de agua y solar en las bodegas de vinificación; apoyo directo con una contribución adicional para la protección de la viticultura en las zonas más inaccesibles que contribuyen a la protección de la biodiversidad.
Cielo e Terra tiene dos raíces en la región del Véneto: la familia Cielo y los enólogos de Cantine dei Colli Berici.
El vínculo de la familia Cielo con la tierra comenzó en 1908 en la campiña de Vicenza, cerca de los Castelli di Romeo e Giulietta (Castillos de Romeo y Julieta), donde el bisabuelo Giovanni había comprado una pequeña granja con un viñedo. El abuelo Pietro continuó dirigiendo la empresa con apasionado entusiasmo y compromiso social. En los años 60, la tercera generación, Giovanni, Renzo y Piergiorgio, construyó la nueva bodega, una combinación de tradición e investigación innovadora con marcada expansión a nivel nacional.
Hoy, Luca y Pierpaolo están al frente de la empresa, apoyados por los enólogos de la Cantine dei Colli Berici.
Los viñedos de nuestros viticultores asociados se extienden entre las provincias de Vicenza y Verona.
El terreno tiene orígenes volcánicos y basálticos, y el encanto de su paisaje se ha mantenido intacto a lo largo del tiempo. Compuesta de bosques y viñedos, está salpicada de pequeños pueblos bien cuidados y villas palladianas y forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO desde hace muchos años.
Estamos orgullosos de vivir en una zona rica y fértil. Grandes extensiones de bosque y un clima excelente, junto con nuestra proximidad al mar y la protección de los Pequeños Dolomitas, han hecho que esta tierra sea ideal para el cultivo de la vid desde la antigüedad. Aquí se producían los vinos Garganega y Tai, y aquí se encuentran los testimonios más antiguos de la producción de Prosecco.
De hecho, el Prosecco de Monte Berico se menciona en un tomo literario de 1754 titulado "Roccolo Ditirambo".
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